なぜ効果があるのか、ハチミツについて　パート3

パート1で話したように5000年以上前のアーユルヴェーダでもはちみつの効能は記載されております。現代では科学でそれらをこういう成分がはいってなど説明ができますがそれがない時代の古代の人わかってて使ってるのすごくないでしょうかというところにいつも私は惹かれてしまいます。

すぐにエネルギー源になる

ミツバチが花蜜を蜜袋にいれてそこで酵素反応を起こして吐き出します。酵素反応を起こすことによって二糖類であるショ糖をバラバラにして、単糖類であるブドウ糖(グルコース)と果糖(フルクトース)に分解します。
完全にハチミツが分解されてハチミツになるには、この吐き出したものを他のミツバチに口移ししていくという作業を20分繰り返すそうです。
要するにハチミツは消化分解のプロセスがすでにミツバチによって行われているためすぐにエネルギー源になるということです。そしてハチミツは長期保存がきくまさにサバイバル食材です。

ハチミツの有効性

また生体エネルギーとしてＡＴＰといわれているものはミトコンドリア内で作られますが、この細胞内のミトコンドリアを活性化してくれるます。なのでパート1での昔からの効果効能がうなずけます。

ポイント1　糖の大切さ
通常、脳や赤血球はエネルギー源として糖を利用しています。なのでこれらを消費しすぎると低血糖の状態になり補充されないと今度は自分の身体の脂肪やタンパク質を溶かして糖質を脳や赤血球に回そうとします。ハチミツの本では、この脂肪分解でやせてしまうと毒性の強い多価不緩和脂肪酸が身体にあふれてガン、感染症、糖尿病などのあらゆる病態になると記載もあります。

ポイント2　糖のエネルギー代謝
ハチミツには糖質、アミノ酸、ミネラル、ビタミン、酵素など200種類以上の成分が含まれています。
エネルギーの源となる。

ポイント3　
甲状腺、糖のエネルギー代謝を高めるため基礎代謝があがり身体がむくんでいる方やダイエットの方もリバウンドなく健康な状態で理想の体型になる。

そのほかにも脳機能向上、リーキガット特効薬、動脈硬化抑制、抗ガン作用など現代の病気の代表的な予防医学にかかせません

https://naturekukuri.base.shop/items/88477585

森羅万象 天山蜂蜜　６００ｇ
完熟非加熱 生はちみつ

～森羅万象 天山蜂蜜について～
蜂蜜の効能は幅広く、単なる食品の枠を超えて美容品・医療品として認知され、数千年に渡り愛飲されてきました。
生命の営みそのままに、ミネラル群・ビタミン群・有機酸・酵素、花粉、ローヤルゼリーやプロポリスなど、計り知れない栄養とエネルギーが活きています。

蜂蜜本来の品質を保持する一つの基準として、非加熱完熟蜂蜜であることにこだわり、蜂蜜を採蜜しています。
加えて、森羅万象 天山蜂蜜が活きた証として、ジアスターゼ酵素の活性値を重視しています。ジアスターゼ活性値国際基準 8.9 に対し、森羅万象 天山蜂蜜は 30.5 という高い数値を誇ります。

～お召し上がり方～
森羅万象 天山蜂蜜に含まれる天然の酵素だけでなくその他の栄養素は熱に大変弱く、加熱することで徐々に失われていきます。
そのため、珈琲や紅茶などの熱いお飲み物入れる等はなさらず、そのままお召しあがりいただくことを推奨しています。

まずは、森羅万象 天山蜂蜜をご体感いただくにあたり、朝と夜にティースプーン１杯ずつの１日２回、お召し上がりいただくのがおすすめです。
とくに朝起きてすぐの空腹時にいただくティースプーン一杯の蜂蜜は至福のひと時です。
木製のスプーンがございましたら、木製スプーンにてお召し上がりくださいませ。

【注意事項】
・直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。
・気候により結晶しますが、これは自然本来の蜂蜜である証です。また、泡状を呈していることがあります。蜂蜜に含まれる、花粉、
ブドウ糖、ローヤルゼリー、プロポリス等が結晶したものです。また、結晶の状態などは１本１本異なります。
いずれも品質に問題のあるものではございません。天然自然ゆえの個性ですので、どうぞ安心してお楽しみ下さい。
もし、結晶した蜂蜜を溶かしてお使いになる場合は、酵素崩壊を防ぐため、35℃以下でゆっくりと湯せんをして下さい。
・稀に黒い斑点が混入する場合がありますが、自然界の花粉等ですので品質に問題はありません。
・１歳未満のお子さんには与えないでください。
・瓶を傾けたり横にする等すると蜂蜜が漏れる場合がありますのでご注意ください。

〈採蜜地〉
　ロシア、ウイグル自治区、キルギスタンにほど近い、中国は黄河上流のさらに北。ゴビ砂漠とタクラマカン砂漠の狭間はヨーロッパとアジアを結ぶ山岳オアシス・天山山脈。
　朝には燦々と太陽の陽が降りそそぎ、夜には煌々とした月の光が降り立つ大地。美しい野生薬草植物が生い茂り、多様性豊かな草原がどこまでも広がる。高き山々からの雪解け水が、幾重にも折り重なる地層に時を巡り流れる、秘境の地。

～薬草花 「党参（タンスン）」～
　天山山脈の2800ｍに位置する広大な草原に、１年のうちにわずか２週間ほどしか開花しない貴重な花「党参（タンスン）」が自生しています。
　党参は古くから不老長寿の薬草として重宝されてきました。

～完熟生はちみつ～
ミツバチは集めた蜜が完熟（糖度８０度以上）するまで１０日ほど一生懸命に羽で仰ぎます。そして、生命を紡いでゆける程の濃度になると最後にミツロウで蓋をします。蓋ができてから採蜜したはちみつは「完熟蜜」と呼ばれ、現代では希少なものとなっています。
　また、採蜜地の天山は高地で空気が乾燥しており、蜜の糖度が自然に上がるため、発酵を防ぐための加熱処理を必要としません。そのため、蜂蜜瓶のふたを開けたときには芳しい蜜の香りが漂います。

森羅万象 天山蜂蜜は、天空の秘境・天山山脈から、ミツバチたちが連綿と紡いできた叡智をお裾分けしてもらいました。

その蜂蜜を是非、ご堪能くださいませ。